吉田屋マジック
ご無沙汰です。ずぼら大発揮してしまいました。もうちょい頻繁にブログ書きたいと思います。
ここ２週間連続で大好きなお店「吉田屋料理店」に行ってきました。ここはほんとに落ち着きます。
そして毎回、料理も食器も「おぉ！！！！」という感動をくれる店。
先週はいつもアクセサリーを作ってもらってるイーストさとちゃんと。最後にさとちゃんが頼んだガトーショコラを半分以上私が食べてしまいました。。。
今週は大勢でわいわい。
こんとき感動したのは、
ミョウガご飯。
白いご飯と細かく刻んだミョウガ、キュウリ、なす、お醤油をｍｉｘしてるだけ。
「え？これほんまにお醤油だけ？」
って吉田屋さんで働いているお友達に聞くと、
「そやでー」
んーー納得いかない。
「なんかこだわりのお醤油使ってんの？」
「普通のお醤油やでーこれぞ吉田屋マジック」
いやん、すんばらしい。
特別なものなんてなにも使っていないのに、この味が出せるなんて。そして、おかわり。
おいしいくて感動すると共になぜか胸にぐさっと来ちゃいました。自分への戒めのような。
筆だの墨だのと、特別なものに寄りかかっていないかー私。
特別なものを使わなくてもこんなにいいものをつくれるんだもん。
さ、臨書すっかー。
※写真は吉田屋さんの食器。吉川千香子さんの作品だそうです。
かわいすぎるー！
そして、店主吉田さんもすごくほんわかして素敵な方です。
2006年11月16日
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